Линда Маккартни

Фотографии: 

Позиция: 

Американская певица, автор книг и фотограф, жена Пола Маккартни и участница группы «Wings».

Линда объясняла свой переход на вегетарианство тем, что не может «есть ничего, что имеет лицо». «Если бы бойни имели стеклянные стены, весь мир отказался бы от мяса», — говорила она. В 1975 году Пол Маккартни под влиянием жены перешел на вегетарианский образ жизни; это, в свою очередь, сделало вегетарианство популярным в Великобритании.

Активно пропагандировать свои взгляды Линда продолжала и с помощью собственных поваренных книг: «Linda McCartney’s Home Cooking» (автор Peter Cox, 1989), «Linda's Kitchen: Simple and Inspiring Recipes for Meals without Meat», первая из которых стала бестселлером в США (более 250 000 экземпляров).

В 1991 году Линда Маккартни начала производство замороженных вегетарианских продуктов под маркой «Linda McCartney Foods». В марте 2000 года «H. J. Heinz Company» приобрела «Linda McCartney Foods» (начиная с 2007 года производство находится в собственности «Hain Celestial Group»).

Линда Маккартни активно поддерживала такие организации, как «PETA» (People For The Ethical Treatment of Animals), «The Council For The Protection of Rural England», «Friends Of The Earth» и была попечительницей «Лиги Против жестоких видов спорта» (League Against Cruel Sports).

Незадолго до смерти она подготовила рекламный ролик для PETA, в котором обращалась к телезрителям с такими словами: «Видели ли вы, как рыба глотает воздух, когда вы вытаскиваете её из воды? Она говорит: „Большое спасибо за то, что убили меня. Это, знаете ли, так приятно“. — А на самом деле ей больно!»

После смерти Линды «PETA» учредила специальную награду «Linda McCartney Memorial Award».